Sparckitchen Vegan Matsu Ton Katsu 20 x 85 gram
EAN:8720165555116 CE
8720165555123 HE
Artikelnummer:MK01A
TM:NL
Vegan Matsu Ton Katsu
- Veganistisch
Omschrijving
De Vegan Matsu Ton Katsu (een soort plantaardige kleine schnitzel) zit boordevol proteïne en is een perfecte aanvulling voor uw vegetarische of veganistische gerecht. De Vegan Matsu Ton Katsu wordt gemaakt van Sparc Kitchen's eigen plantaardige seitan. De smaak is subtiel, en moet op smaak worden gebracht in een gerecht in combinatie met bijvoorbeeld een saus.
* BEREIDINGSWIJZE: Frituren op minimaal 170 graden en minimaal 2-3 minuten
* SERVEERTIP: We raden deze aan in een vegan curry saus
* Deze Vegan Matsu Katsu is 100% plantaardig en zit boordevol eiwitten.
* Dit product is Halal gecertificeerd.
Ingrediënten
Tarwe gluten, water, tarwebloem, zonnebloem olie, natuurlijke aroma’s. Panneermix: lupine, tarwezetmeel, tarwebloem , (calcium carbonaat, ijzer, niacine, thiamine), suiker, zout, verdikkingsmiddelen (E412, E466), emulgatoren (E451, E450), antiklontermiddelen (E341, E551), gist, antioxidant (E300)
Het huisgemaakte tarwe-texturaat is gebaseerd op een eeuwenoud procedé, wat oorspronkelijk uit Japan komt. Het lijkt op seitan, wat letterlijk betekent 'vol eiwit', wat al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Het wordt gemaakt van tarwemeel en water. Door het deeg steeds uit te spoelen blijft het tarwe-eiwit, de gluten, achter. De glutenmassa wordt in water of (vegetarische) bouillon gekookt tot een product met een sponzige structuur en een hartige smaak
GMO vrij: Ja
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (85 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1270 / 302 | 1079 / 256 | 13% |
| Vetten | 5.2 g | 4.4 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g | 0.5 g | 3% |
| Koolhydraten | 32.5 g | 27.6 g | 11% |
| waarvan suikers | 3.1 g | 2.6 g | 3% |
| Eiwitten | 27.6 g | 23.5 g | 47% |
| Zout | 0.6 g | 0.51 g | 9% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Frituren
2-3 op minimaal 170 graden
Contactgegevens
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer