Knolselderij Burgers - Vegan
- Veganistisch
- Vegetarisch
Beschreibung
Knolselderij Burgers - Vegan
De knolselderij Burger is gemaakt van vers gesneden knolselderij, venkel, havermout en kruiden. Het heeft een culinaire, anijs-achtige smaak.
* BEREIDINGSWIJZE: Bakken: eerst de olie in koekepan of bakplaat heet laten worden, en dan 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Frituren: 3-4 minuten frituren op minimaal 170 C.
* SERVEERTIP: Lekker met een dragonmayonaise of remouladesaus en blokjes augurk/cornichons of eventueel kappertjes met gehakte zilveruitjes
* De Celeriac Fennel van Vonc is 100% vegan, 100% natuurlijk (geen conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur, geur of smaakstoffen) en ambachtelijk gemaakt
* In de ochtend worden de groentes vers aangeleverd. Alles wordt gemengd en afgebakken en verpakt.
Zutaten
Knolselderij (65%), havervlokken, mosterd (water, mosterdzaad, witte azijn, zout, suiker, kruiden), water, tarwebloem, knoflook, zout, venkelzaad (1%), zonnebloemolie
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 619 / 148 | 619 / 148 | 7% |
| Vetten | 2.9 g | 2.9 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g | 0.6 g | 3% |
| Koolhydraten | 22.4 g | 22.4 g | 9% |
| waarvan suikers | 6.7 g | 6.7 g | 7% |
| Eiwitten | 5.3 g | 5.3 g | 11% |
| Zout | 1.9 g | 1.9 g | 32% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Bakken in grillpan
Eerst (plantaardige) olie in de pan doen en goed heet laten worden. Daarna het product 2-3 minuten op middelhoog vuur bakken (frituren in olie). Door en door verhitten tot in de kern
Barbecuen
Bakken: de burgers inwrijven met olie en dan 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken
Frituren
circa 3 minuten frituren op minimaal 180C.
Kontaktdetails
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss