Voor een hartige afwerking van brood en krokante broodjes
Omschrijving
• voor een hartige afwerking van brood en krokante broodjes
• decoratieve bovenlaag verfijnd met mediterrane specerijen en look
• geeft uw broodjes een onmiskenbare smaak met een uitstraling die in het oog springt
• decoratie, met een kwast dun aan te brengen op het deegstuk vóór de narijs
• geschikt voor cru-degen en bake-off
TOEVOEGING: ± 1 % berekend op het gewicht van het deegstuk
Ingrediënten
Raapzaadolie; Palmvet; Zeezout; Meelverbeteraar: Ascorbinezuur, L-Cysteïne; Knoflook; Kruiden.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 3339 / 811 |
| Vetten | 87.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 51.7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 24.1 g |
| Koolhydraten | 2.5 g |
| waarvan suikers | 0.3 g |
| Vezels | 0.4 g |
| Eiwitten | 0.6 g |
| Zout | 4.9 g |
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer