actief bereidingsmiddel
Omschrijving
• actief bereidingsmiddel
• voor witbrood en licht bruingekleurd brood
TOEVOEGING: 2 tot 3% berekend op de bloem
Ingrediënten
Palmvet; Suiker; Dextrose; Emulgator: Mono- en diglyceriden van vetzuren; Gedroogd tarwezuurdesem; Gerstemoutextract; Raapzaadolie; Tarwebloem; Meelverbeteraar: Ascorbinezuur; Enzymen; Stikstof.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 3005 / 727 |
| Vetten | 67.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 36.4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 24.5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 6.2 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| waarvan suikers | 23.6 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Eiwitten | 1 g |
| Zout | 0 g |
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer