Serrano ham

Rauwe ham, gezouten en gedroogd, minimaal 7 maanden gerijpt, oorspronkelijk afkomstig uit Spanje; gesneden.

Ingrediënten

95% varkensvlees, zout, conserveermiddelen E250, E252, antioxidant: natriumascorbaat

E=door EU goedgekeurde hulpstoffen.

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Geen bereiding noodzakelijk

Sligro Food Group

Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (15 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	934 / 223	140 / 33	2%
Vetten	10.1 g	1.5 g	2%
waarvan verzadigde vetzuren	4 g	0.6 g	3%
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	4.5 g	0.7 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	1.5 g	0.2 g
transvetzuren	0.07 g	0 g
Koolhydraten	1.1 g	0.2 g
waarvan suikers	0.8 g	0.1 g
Vezels	0.1 g	0 g
Eiwitten	31.8 g	4.8 g	10%
eiwit plantaardig	0 g	0 g
eiwit dierlijk	31.8 g	4.8 g
Zout	4.8 g	0.72 g	12%
natrium	1.92 g	0.29 g
toegevoegd suiker	0.8 g	0.1 g
toegevoegd zout	4.8 g	0.72 g

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).