Gerezen bladerdeeg, mini torsade met 32% banketbakkersroom, 11% chocolade en 11% boter, diepvries
Omschrijving
Een krokant gedraaid deeg, gecombineerd met chocoladevlokken en banketbakkersroom, vormen het perfecte recept voor een heerlijk tussendoortje.
Ingrediënten
Water, tarwemeel, 11% chocolade soja (suiker, cacaoboter, cacaomassa, emulgator (E322) soja), 11% boter (MELK), suiker, gist, weipoeder melk, tarwegluten, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), plantaardige olie (raapzaad), plantaardige vetten (kokos), volle melkpoeder, melkeiwitten, plantaardige eiwitten, zout, kleurstof (E160a(iii)), meelverbeteraar (E300), emulgator (E450), emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E401), gemodificeerd zetmeel (E1414), stabilisator (E516), natuurlijk aroma, aroma, enzymen
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1192 / 284 |
| Vetten | 12.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.8 g |
| Koolhydraten | 37.1 g |
| waarvan suikers | 16.2 g |
| Eiwitten | 5 g |
| Zout | 0.7 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bakken zonder ontdooien: 19-21 min op 165°C met stoom Ontdooien & bakken: 20 min ontdooien. 15-17 min op 180°C bakken met stoom.
Contactgegevens
Gourmand Pastries
info@gourmandpastries.com
Unspecified:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer