Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    saus van dragonazijn, dragon, kervel en sjalotten

      Omschrijving

      Een klassieke béarnaisesaus in een stabiel, microgolfbestendig portiezakje van 150 g. Serveer een perfecte steak-friet zonder de risico's van een verse bereiding.|Deze béarnaisesaus biedt de volle smaak van dragon en kervel in een unieke, stabiele formule zonder ei die niet schift. Ideaal voor locaties die de complexiteit en risico's van een verse bereiding willen vermijden.

      De individuele portie van 150 gram garandeert een perfecte dosering en een vaste foodcost. De saus kan veilig worden opgewarmd in de microgolf of bain-marie, wat zorgt voor een snelle en hygiënische service.

      De perfecte partner voor een klassieke steak-friet, maar ook uitstekend bij gegrilde vis of asperges. Biedt de constante kwaliteit en het gemak dat elke snelle service vereist.|

      Kant-en-klare portie van een klassieke saus

      Stabiele formule zonder ei, schift niet

      Bain-marie- en microgolfbestendig

      Elimineert bereidingstijd en risico's

      Garandeert een vaste foodcost per portie

      Ingrediënten

      water, koolzaadolie, gemodificeerd maiszetmeel, dragonazijn (2,0%), suiker, zout, ajuin (0,5%), dragon (0,2%), kervel (0,1%), xanthaangom (verdikkingsmiddel), natuurlijke extracten (melk, dragon, peper, gist, citroensap, mosterd, gebrande suiker), natuurlijk aroma, betacaroteen (kleurstof)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Aanwezig: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1235 / 295
      Vetten30.7 g
      waarvan verzadigde vetzuren2.6 g
      Koolhydraten3.3 g
      waarvan suikers0.8 g
      Eiwitten1.4 g
      Zout1.49 g

      Bereidingswijze

      Magnetron

      Knip het zakje open en verwarm in een microgolf (900W) gedurende 45 sec. Laat 30 sec. rusten en verwarm opnieuw 45 sec.

      Verwarmen

      De saus al roerend in een pan verwarmen.

      Combi steamer

      De gesloten zak ± 5 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).

      Contactgegevens

      Smiling Cook

      Turnhoutsebaan 49, 3290 Diest

      Customer Support:

      https://www.smilingcook.eu/

      info@smilingcook.eu

      0032 13 35 10 09

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Smiling Cook
      Complete product specification

      Smiling Cook - Bearnaise Saus portie (15 x 150 g)

      EAN:5413835392113 HE

      Artikelnummer:H131

      TM:BENL