Deze gedroogde groene kruiden worden in Mexico en Guatemala als kruidenmix gebruikt. Het is gedroogde ‘Welriekende Ganzenvoet’ en hoewel het een andere smaak heeft, is het vergelijkbaar met het Mediterrane oregano.

Bereiding

Het kan overal voor gebruikt worden, maar erg bekend is de toepassing in de zwarte bonen, bij gebakken paddenstoelen en stoofpotten.