Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Fortuna Carpaccio Wagyu

      Omschrijving

      Deze carpaccio is gesneden van malse beef. Ambachtelijk gemaakt en een perfecte basis voor verrassende gerechten. Geniet van een traditionele carpaccio, een heerlijke club-sandwich of een amuse. Eet smakelijk!

      SERVEERTIP

      Neem één portie carpaccio met folie uit de verpakking. Draai deze om, leg het op een bord en verwijder de folie. Garneer de carpaccio met rucola, pesto, licht geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en zout en peper. Maak het af met krullen oude Goudse kaas. Kijk voor het volledige recept op onze website.

      NAAR EIGEN SMAAK

      In deze verpakking vind je de perfecte basis voor een onweerstaanbare carpaccio. Geef er je eigen draai aan en voeg zelf je favoriete verse ingrediënten toe. Denk aan verse kruiden, knisperende sla, sappig fruit of

      vers gebrande noten. Probeer ook eens gebakken champignons of krokant gebakken spekjes.

      Ingrediënten

      100% Rundvlees

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Ontdooien

      Carpaccio per portie op een bord ontdooien

      Contactgegevens

      Selektmeat Products BV

      Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (80 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)461 / 110369 / 884%
      Vetten2 g1.6 g2%
      waarvan verzadigde vetzuren0.8 g0.6 g3%
      waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren0.8 g0.6 g
      waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren0.1 g0.1 g
      transvetzuren0 g0 g
      Koolhydraten0.2 g0.2 g
      waarvan suikers0 g0 g
      Vezels0 g0 g
      Eiwitten23 g18.4 g37%
      eiwit plantaardig0 g0 g
      eiwit dierlijk23 g18.4 g
      Zout0.7 g0.56 g9%
      toegevoegd suiker0 g0 g
      toegevoegd zout0 g0 g

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Fortuna Carpaccio
      Spécification complète du produit

      Fortuna Wagyu carpaccio 2x5x80gram

      EAN:8718247620623 CE

      8718247621149 HE

      Artikelnummer:197

      TM:BE

      CO2 uitstoot:
      31.60Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)