Omschrijving
Met Koopmans Custard heb je een veelzijdige basis voor al je favoriete desserts. De romige smaak en gladde textuur maken het een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Of je nu kiest voor een traditionele custardvla, een feestelijke pudding of een verfijnde fruittrifle, met deze mix creëer je in een handomdraai iets bijzonders. Zelfs voor een klassieke crème brûlée biedt het eindeloze mogelijkheden. Laat je inspireren en maak van elk dessert een smakelijk hoogtepunt!
Ingrediënten
Maïszetmeel, zout, kleurstoffen (E 160a, E 160b(ii)), aroma. Kan bevatten: (TARWE (GLUTEN), EI, MELK).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Na bereiding | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (150 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 361 / 85 | 541 / 128 | 6% |
| Vetten | 1.4 g | 2.1 g | 3% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g | 1.4 g | 7% |
| Koolhydraten | 15 g | 23 g | 9% |
| waarvan suikers | 10 g | 15 g | 17% |
| Eiwitten | 3.1 g | 4.6 g | 9% |
| Zout | 0.16 g | 0.25 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Koken
Benodigdheden voor 4 personen Custardvla -50g Koopmans Custard - 1 liter melk -65 g suiker Custardpudding -65g Koopmans custard -1liter melk -65g suiker Bereidingstijd: 10-15 minuten Afkoeltijd 3 uur voor pudding Keukengerei - Puddingvorm of vlaschaaltjes - Mengkom Bereidingswijze custardpudding/vla: 1. Roer in een kom de suiker door de custard (50g voor vla, 65g voor pudding) 2. Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suikermengsel. 3. Verwarm de resterende melk. 4. Voeg het custardmengsel al roerend toe aan de hete melk. 5. Breng het geheel al roerend aan de kook. 6. Laat het al roerend ca. 3 minuten zachtjes doorkoken. Voor Vla: 7. Giet de custard in vlaschaaltjes en decoreer met bijvoorbeeld vers fruit of limonadesiroop. Voor pudding 8. Spoel een puddingvorm om met koud water. 9. Giet de pudding in de vorm. 10. Laat de pudding ca. 3 uur afkoelen (eenmaal afgekoeld kan de pudding bewaard worden in de koelkast). 11. Stort de pudding op een plat bord. 12. Garneer de pudding eventueel met slagroom en vers fruit.
Contactgegevens
Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer