Authentieke mix voor falafel
Omschrijving
Vegetarische balletjes of burgers in een handomdraai
Falafel is een hartige kikkererwtensnack met kruiden. Heerlijk als tussendoortje, in een pitabroodje met tahini dressing of in een salade in een mezze selectie. Falafel is een van de meest populaire vegetarische en veganistische gerechten uit het Midden-Oosten.
Ingrediënten
Kikkererwtenbloem (54%), paneermeel (TARWEbloem
(calciumcarbonaat, ijzer, niacine, thiamine), water, zout, gist), kruiden (15%)
(TARWEbloem, rijsmiddel: natriumbicarbonaten, gemalen specerijen (komijn,
cayennepeper, zwarte peper, koriander, genegriek, kurkuma, gember,
kardamom), ui, beschuit (TARWEbloem, zout, rijsmiddel: ammoniumbicarbonaten),
knoflook, zout, natuurlijke smaakstoffen, rijstmeel, kleurstof: curcumine,
gistextractpoeder) ui, peterselie (1%).
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Giet 150gr Falafelmix in een kom. Voeg 170ml koud water toe, roer goed en laat 5min.rusten. Maak balletjes ter grootte van een golfbal en bak ze 3 min. in een met olijfolie ingevette koekepan en draai ze elke 30seconden om tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken en serveer warm. Inde oven. Verwarm de oven voor op 180°C.Laat het mengsel 10 minuten staan. Maak balletjes ter grootte van een golfbal en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.Bak 18-20min en dien onmiddellijk op.
Contactgegevens
AB Foods Polska Sp. z o.o.
ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sól, Polen/Pologne.
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer