actief bereidingsmiddel
Omschrijving
• actief bereidingsmiddel
• voor volkoren brood en licht bruingekleurd brood
TOEVOEGING: 3 tot 10% (naargelang het soort deeg) berekend op de bloem
Ingrediënten
TARWEgluten; Dextrose; Emulgator: Mono- en diglyceriden van vetzuren, Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur; Volkoren ROGGEmeel; Volkoren TARWEmeel; Raapzaadolie; Gedroogd GERSTemoutextract; Zuurteregelaar: Citroenzuur; Enzymen; Meelverbeteraar: Ascorbinezuur.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer