Dawn Crème au Beurre 10 kg zak
EAN:8710534437624 HE
Artikelnummer:2.43762.014
TM:NL
Mix voor botercrèmes
Omschrijving
Poedervormige mix voor het bereiden van botercrème.
Ingrediënten
50% Suiker, 20% gemodificeerd zetmeel (aardappel), 15% magere MELKpoeder, 15% weipoeder (MELK), verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose, aroma
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1603 / 377 |
| Vetten | 0.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 88.6 g |
| waarvan suikers | 70 g |
| Eiwitten | 5.9 g |
| Zout | 0.9 g |
Bereidingswijze
Dosering
Recept 1: 1500 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter. Recept 2: 1025 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter.. Crème au Beurre, water en basterdsuiker een homogene massa mengen. Mengsel ca. 10 minuten laten weken. Tijdens het weken de boter opkloppen met een vlinder of garde. Mengsel in gedeeltes toevoegen en opkloppen tot het gewenste volume.
Contactgegevens
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer