Bavaroise poeder met yoghurt smaak
Omschrijving
Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.
Ingrediënten
50% suiker, 25% magere MELK yoghurtpoeder (komt overeen met 257,5% magere yoghurt), 10% glucose, 8% gelatine, 5% zetmeel, 1% natuurlijk aroma (bevat MELK), 0.9% zuurtemiddel: citroenzuur, 0.1% zout
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1590 / 374 |
| Vetten | 0.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 75.4 g |
| waarvan suikers | 70.1 g |
| Vezels | 0.2024 g |
| Eiwitten | 15.9 g |
| Zout | 0.5 g |
Bereidingswijze
Dosering
250 g Dawn Fond Yoghurt met 400 ml water (ca. 20°C) vermengen. 1000 g opgeklopte ongesuikerde slagroom doorspatelen en direct verwerken.
Contactgegevens
Dawn Foods - Customer Service
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer