Voorgegaarde plantaardige burger op basis van soja- en tarwe-eiwit. Het product bevat toegevoegd ijzer en vitamine B12.
Omschrijving
Plantaardig variëren
De groep vegetariërs en flexitariërs groeit snel. Met de variaties van Vivera speelt u daar mooi op in. Niet voor niets is Vivera het grootste merk van vleesvervangers in foodservice.
Viva de variatie !
Ook zonder vlees zijn de producten uit deze lijn een bron van vezels en eiwitten en van vitamine B12 en ijzer. Zelfs de locatie waar we al deze variaties maken, is vegetarisch: daar wordt geen vlees bereid.
Op www.vivera.com vindt u alle varianten en ook meer dan 100 verleidelijke vegetarische recepten.
Ingrediënten
Ingrediënten: 78% gehydrateerde plantaardige eiwitten (water, 14% TARWE-EIWIT, 7% SOJA-EIWIT), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), kokosolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), azijn, natuurlijke aroma's, TARWEBLOEM, zout, uienpoeder, gekarameliseerde suiker, aardappelvezels, specerijen, knoflookpoeder, tomatenpoeder, GERSTEMOUTEXTRACT, kruiden, ijzer, vitamine B12.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 883 / 212 | 883 / 212 | 11% |
| Vetten | 12 g | 12 g | 17% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.5 g | 4.5 g | 23% |
| Koolhydraten | 5.6 g | 5.6 g | 2% |
| waarvan suikers | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Vezels | 5.1 g | 5.1 g | |
| Eiwitten | 18 g | 18 g | 37% |
| Zout | 1.5 g | 1.5 g | 25% |
| ijzer | 4 mg | 4 mg | 29% |
| vitamine B12 | 0.8 mcg | 0.8 mcg | 31% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Product 5 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 225 °C.
Bakken pan
Bak het product 5 minuten in hete margarine of olie op halfhoog vuur bakken. Regelmatig keren. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Contactgegevens
Vivera
Handelsweg 9, 7451 PJ Holten, Nederland
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer