Salami karakteriseert zich door zijn witte buitenkant en behoort tot de worstsoorten waar een verduurzaamd proces aan is vooraf gegaan.
Ingrediënten
Varkensvlees, zout, rundercollageen, kaliumzout, geconcentreerd bietensap, dextrose, knoflookpoeder, varkenscollageen, natuurlijk aroma, antioxidant: E301, varkenseiwit, conserveermiddelen: E250/E235, specerijen, rook
Voor 100 gram salami is 116 gram vlees gebruikt.
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
Varkensvlees is afkomstig van de EU.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1644 / 397 |
| Vetten | 35 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 1.08 g |
Contactgegevens
Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.
Postbus 100, 2800AC Gouda
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer