Salami karakteriseert zich door zijn witte buitenkant en behoort tot de worstsoorten waar een verduurzaamd proces aan is vooraf gegaan.
Zutaten
Varkensvlees, zout, rundercollageen, kaliumzout, geconcentreerd bietensap, dextrose, knoflookpoeder, varkenscollageen, natuurlijk aroma, antioxidant: E301, varkenseiwit, conserveermiddelen: E250/E235, specerijen, rook
Voor 100 gram salami is 116 gram vlees gebruikt.
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
Varkensvlees is afkomstig van de EU.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1644 / 397 |
| Vetten | 35 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g |
| Koolhydraten | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 20 g |
| Zout | 1.08 g |
Kontaktdetails
Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.
Postbus 100, 2800AC Gouda
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss