Gefermenterde gerookte worst met pepercoating.
Varkensvlees*, rundvlees**, zout, zwarte peper, witte peper, dextrose, kaliumchloride, kleurstoffen: E162, E120, antioxidant: E301, cayennepeper, rozemarijnextract, conserveermiddel natriumnitriet, fermenten, rook
E=door EU goedgekeurde hulpstoffen.
*= Beter Leven Keurmerk 1 ster.
*= Beter Leven Keurmerk 2 sterren.
Voor 100 g pepercervelaat wordt 102 g varkens- en 8 g rundvlees gebruikt.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Geen bereiding noodzakelijk
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1448 / 349 | 217 / 52 | 3% |
| Vetten | 29 g | 4.4 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11.3 g | 1.7 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 13.3 g | 2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 4.4 g | 0.7 g | |
| transvetzuren | 0.2 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 2.7 g | 0.4 g | |
| waarvan suikers | 0.9 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0.8 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 19 g | 2.9 g | 6% |
| eiwit plantaardig | 0.3 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 18.7 g | 2.8 g | |
| Zout | 2.69 g | 0.4 g | 7% |
| natrium | 1.076 g | 0.16 g | |
| toegevoegd suiker | 0.8 g | 0.1 g | |
| toegevoegd zout | 2.65 g | 0.4 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).