Giallo roompoeder bakvast is een professionele banketmix waarmee je eenvoudig een bakvaste room bereidt die zijn structuur behoudt tijdens het afbakken in taarten, vlaaien en andere gebaksoorten. Deze poedermix is speciaal samengesteld om een romige en stabiele vulling te creëren die niet inzakt of vloeibaar wordt bij verhitting.

De room heeft een zachte vanillesmaak en een consistente textuur die goed past bij diverse banketproducten.

Voordelen

• professionele banketmix voor bakvaste room

• behoudt zijn structuur tijdens het afbakken

• romige en stabiele vulling die niet inzakt

• zachte vanillesmaak

• eenvoudig te verwerken in verschillende bankettoepassingen

Toepassing

Ideaal voor:

• taarten en vlaaien

• fruitgebak en patisserie

• tompoezen

• desserts en banketvullingen