Pretzel
Ingrediënten
TARWEbloem [TARWEbloem, meelverbeteraar (E300), TARWEmoutbloem], water, vloeibare gist [gist, zout], koolzaadolie, bakmiddel [TARWEbloem,
emulgator (E472e), TARWEGLUTEN, verdikkingsmiddel (E412), zuurteregelaars (E450; E341), TARWEmoutmeel, dextrose, meelverbeteraars (E300; enzymen)
(alfa-amylase; xylanase))], zout, zuurteregelaar (E524).
Elke batch kan tot 2% ongesneden producten bevatten
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 975 / 233 |
| Vetten | 2.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| Koolhydraten | 44.3 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 1.61 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Laat het product ca. 25-30 minuten. Bestrooi het product naar wens met het meegeleverde zout. Bak vervolgens in de voorverwarmde oven zonder stoom en met de trek open op ca. 170°C gedurende 20 minuten. De baktijd is afhankelijk van de gewenste bruiningsgraad of type oven.
Contactgegevens
Kinny's Kitchen
info@kinnyskitchen.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer