tortellini met vulling van ricotta en spinazie
Kleine tortellini gevuld met een klassieke mix van ricotta en spinazie. Een veelzijdige basis voor voorgerechten en hoofdgerechten.|Deze kleine tortellini zijn gevuld met een klassieke combinatie van romige ricotta en spinazie, aangevuld met een selectie harde kazen. Een vertrouwde smaak die breed in de smaak valt en zich makkelijk laat combineren in verschillende gerechten.
De tortellini zijn IQF-diepgevroren (Individually Quick Frozen), wat zorgt voor een vlotte verwerking, tijdswinst in de keuken en een constante kwaliteit bij elke bereiding.
Met een formaat van 5 gram per stuk zijn ze bijzonder geschikt voor grootkeukens en catering. Ze maken een nauwkeurige portiecontrole mogelijk en helpen om consistent te werken, ook bij grotere volumes, met een voorspelbare foodcost.
Veelzijdig inzetbaar als voorgerecht, in soepen of als basis voor een hoofdgerecht. Combineer eenvoudig met salieboter, een lichte tomatensaus of andere bereidingen.|
Klassieke vulling van ricotta en spinazie
Klein formaat (5 g) voor optimale portiecontrole
Geschikt voor grootkeukens en catering
Consistente kwaliteit dankzij IQF
Snel en efficiënt in gebruik
harde tarwegriesmeel, water, aardappelen, vol-ei, ricotta wei-eiwitten kaas (5,0%) (zoete wei (melk), keukenzout, citroenzuur (zuurteregelaar)), spinazie (2,0%), kwark (melk), harde kaas, Emmentalerkaas, ajuin, koolzaadolie, keukenzout, specerijen, zetmeel, dextrose, suiker
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Koken
De diepgevroren gevulde pasta 2-3 min. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
Combi steamer
De diepgevroren gevulde pasta 5-6 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 894 / 212 |
| Vetten | 3.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.5 g |
| Koolhydraten | 34 g |
| waarvan suikers | 1.9 g |
| Vezels | 2.4 g |
| Eiwitten | 9.4 g |
| Zout | 0.59 g |