Koolzaadolie
Multi-inzetbaar, maar vooral geschikt voor koude bereidingen zoals vinaigrettes en sauzen. Een geschikt alternatief voor olijfolie, maar dan met een milder en neutraler aroma. Ideaal wanneer je de andere smaken van je ingrediënten helemaal wilt laten schitteren.
Geraffineerde koolzaadolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 3700 / 900 |
Vetten | 100 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 7.4 g |
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 60.5 g |
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 31.1 g |
transvetzuren | 1 g |
Koolhydraten | 0 g |
waarvan suikers | 0 g |
Vezels | 0 g |
Eiwitten | 0 g |
Zout | 0 g |
natrium | 0 g |