ambachtelijke ragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag
Ingrediënten
Ingrediënten: Varkensbouillon (water, varkensvlees), varkensvlees 30%, ketjap (suiker, water, SOJA, zout, kleurstof (E150C),
zuurteregelaar (E330), smaakstof (E510), verdikkingsmiddel (E407, E412, E466), kruiden en specerijen), pangangsaus
(suiker, appelpuree, water, azijn, tomatenpure, SOJAsaus (water, SOJAbonen, zout, TARWE (GLUTEN)) plantaardige olie: raapzaad,
aroma (SOJA), verdikkingsmiddel: guargom, kruiden en specerijen), ui, margarine (plantaardige vetten: palm, kokos,
plantaardige olie: raapzaad, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar: (E270) (MELK, LACTOSE)), paneermeel (TARWE (GLUTEN),
TARWEbloem (GLUTEN), tomatenketchup (tomaten, azijn, suiker, zout, specerij en kruiden (SELDERIJ), doorhaalmiddel (SOJAbloem,
TARWEzetmeel (GLUTEN), kipEIwit (EI-EIWIT), carageen, stabilisator ( E466), zout, xanthaangom, guargom), rundergelatine, sambal
(SCHAALDIEREN), TARWEzetmeel (GLUTEN), premix (SELDERIJ), emulgator (E464), kruiden en specerijen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
Frituren in olie of vet van 175°C. Bevroren kroketten 7 min. Ontdooide kroketten 4 min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur niet overschrijden. Na frituren en voor consumptie snack doorprikken. Houdbaarheid vanuit de vriezer 48 uur in gekoelde toestand <7°C. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contactgegevens
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
