Gerezen bladerdeeg, suisse met 26% banketbakkersroom en 7% rozijnen, diepvries
Description
Een echte bakkersklassieker die niet mag ontbreken in uw assortiment.
Populair product in zowel het foodservice- als retailkanaal.
Krokante ronde swirl, rijkelijk gevuld met smeuïge baketbakkersroom en rozijnen.
Verkrijgbaar in SuperBlend.
Ingrédients
Water, tarwemeel, plantaardige olie (palm), plantaardige olie (kokos), plantaardige olie (raapzaad), plantaardige oliën (katoenzaad), suiker, 7% rozijnen, gist, geconcentreerde boter melk, weipoeder melk, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), tarwegluten, magere melk, plantaardige vetten (kokos), volle melkpoeder, melkeiwitten, zout, dextrose, plantaardige eiwitten, kleurstof (E160a), kleurstof (E160a(iii)), zuurteregelaar (E330), meelverbeteraar (E300), emulgator (E450), emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E401), gemodificeerd zetmeel (E1414), stabilisator (E516), natuurlijk aroma, aroma, enzymen
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1193 / 285 |
| Vetten | 12.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.6 g |
| Koolhydraten | 36.4 g |
| waarvan suikers | 13.2 g |
| Eiwitten | 5.2 g |
| Zout | 0.84 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken in oven
Zonder ontdooien: 20-25 min op 165°C met stoom. Met ontdooiing: 30 min ontdooien, vervolgens 20-22 min bakken op 180°C met stoom.
Détails du contact
Gourmand Pastries
info@gourmandpastries.com
Unspecified:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité