Pumpkin Masala Burger - Vegan
- Veganistisch
Omschrijving
Pumpkin Masala Burger - Vegan
De Pumpkin Masala Burger is gemaakt van verse pompoen en zeer fijngesneden wortel, ui, kokosmelk, havermout en kerrie-kruiden. De gekruide en aardse smaak is ongeëvenaard.
* De Pumpkin Masala van Sparc Kitchen is 100% vegan, 100% natuurlijk (geen conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur, geur of smaakstoffen) en ambachtelijk gemaakt
* In de ochtend worden de groentes vers aangeleverd. Alles wordt gemengd en afgebakken. De producten zijn dus voorgegaard en na ontdooien moet de burger nog worden gebakken volgens de bereidingsinstructie.
* Het product is Halal gecertificeerd
* BEREIDINGSWIJZE: Bakken: Na ontdooien van het product, eerst de olie in koekenpan of bakplaat heet laten worden, en dan 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Frituren: vanuit de vriezer 2-3 minuten frituren op minimaal 170 C.
* SERVEERTIP: Lekker met een mengsel van vegan mayonaise en en ananas in plakken erbij en je hebt binnen een handomdraai iets bijzonders.
Ingrediënten
Pompoen (25%), wortel, havervlokken, knolselderij, kokosmelk (kokosextract, water), ui, knoflook, zonnebloem olie, tarwebloem, zout, kruiden en specerijen, azijn (water, natuurazijn)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (130 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 970 / 230 | 1261 / 299 | 15% |
| Vetten | 8.8 g | 11.4 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.2 g | 2.9 g | 14% |
| Koolhydraten | 25.8 g | 33.5 g | 13% |
| waarvan suikers | 4.1 g | 5.3 g | 6% |
| Eiwitten | 5.1 g | 6.6 g | 13% |
| Zout | 2.1 g | 2.73 g | 46% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom
Bakken in grillpan
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Barbecuen
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Product inwrijven met olie en 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Frituren
Bevroren product ±4 minuten frituren op 180C. Ontdooid product ±3 minuten frituren op 180C.
Bakken op de bakplaat
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Contactgegevens
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer