Vendsyssel
Complete product specification
Gerookt zalmhaasje 100g "skin pack"
Gerookt zalmhaasje
Description
Zalmfilets droog gezouten gerookte op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Ingredients
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Na bereiding | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 761 / 182 | 761 / 182 | 9% |
| Vetten | 11 g | 11 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g | 3 g | 15% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 7 g | 7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 4 g | 4 g | |
| transvetzuren | 0.5 g | 0.5 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 22 g | 22 g | 44% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 22 g | 22 g | |
| Zout | 2.5 g | 2.5 g | 42% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Contact details
Maison Vendsyssel
Avenue de l'Espérance, 36 - 6220 Fleurus - Belgique
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer