Molenaarsbrood met tarwe, rogge en haver
Omschrijving
Ovaal brood van 600 g met tarwe, rogge, haver, lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten.
Ingrediënten
tarwebloem 47%, water, roggebloem 3.2%, havergrutten 3%, lijnzaad, zonnebloempitten, gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), gist, gebroken rogge 1.2 %, tarwevlokken 1.2 %, sesamzaad, tarwezemelen 1%, tarwemoutbloem 0.6%, tarwegluten, gerstemoutextract 0.3 %, meelverbeteraar: E300.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 960 / 227 | 960 / 227 | 11% |
| Vetten | 3.2 g | 3.2 g | 5% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.5 g | 0.5 g | 3% |
| Koolhydraten | 39.7 g | 39.7 g | 15% |
| waarvan suikers | 1.4 g | 1.4 g | 2% |
| Vezels | 3.7 g | 3.7 g | |
| Eiwitten | 8 g | 8 g | 16% |
| Zout | 1.39 g | 1.39 g | 23% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooi het brood gedurende 60 minuten op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 230°C. Bak 16-18 minuten af op 185-200°C
Contactgegevens
Bidfood Nederland
Postbus 440, 6710 BK Ede
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer