Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Serveersuggestie
    Serveersuggestie
    Omdoos
    Serveersuggestie
    Omdoos

    Deze filet biedt de herkenbare structuur en sappige bite van kip, maar dan volledig plantaardig. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormt deze filet een toegankelijke keuze voor uiteenlopende menu’s en doelgroepen.

      Omschrijving

      De perfecte filet voor diverse toepassingen

      De vegetarische kipfilet biedt de herkenbare structuur en sappige bite van kip, maar dan volledig plantaardig. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormt deze filet een toegankelijke keuze voor uiteenlopende menu’s en doelgroepen.

      Verrijk je assortiment met deze vegetarische kipfilet!

      Vleesvervangers blijven terrein winnen, met name de zogenoemde Classics: producten die qua structuur en smaak herkenbaar zijn, maar plantaardig worden bereid. De Vegetarische Filet speelt perfect in op deze trend én op de groeiende vraag naar toegankelijke, eiwitrijke alternatieven voor kip.

      Vergroot je omzet

      Veelzijdig inzetbaar voor retail, foodservice en industrie. Gebruik de vegetarische kipfilet als basis voor sandwiches, wraps, salades of warme maaltijden. Geschikt voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die het assortiment wil verrijken met smaakvolle, plantaardige opties.

      Vegetarische Filet de belangrijkste specs op een rij:

      - Deze vegetarische Filet bevat eiwitten uit soja en tarwe

      - Vegetarisch

      - Een vegetarische Filet weegt ongeveer 80 gram

      Ingrediënten

      Water, 14% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), zetmeel (aardappel, TARWE), VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIWIT, natuurlijk aroma (bevat EI), azijn, specerijen, verdikkingsmiddel (verwerkt Eucheuma-wier), conserveermiddel (kaliumacetaten), voedingszuur (citroenzuur), ijzer, zout, vitamine B12.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Aanwezig: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (80 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)816 / 195653 / 1568%
      Vetten9.9 g7.9 g11%
      waarvan verzadigde vetzuren1.1 g0.9 g4%
      Koolhydraten10 g8 g3%
      waarvan suikers0.5 g0.4 g
      Vezels1.5 g1.2 g
      Eiwitten15 g12 g24%
      Zout1.1 g0.88 g15%
      ijzer9.07 mg7.3 mg
      vitamine B120.53 mcg0.4 mcg

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 16-18 min. Bevroren product: 22-24 min.

      Bakken pan

      Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 12-14 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 14-16 min, middelhoog vuur.

      Frituren

      Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 3-4 min. Bevroren product: 5-6 min.

      Airfryer

      Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 5-7 min. Bevroren product: 8-10 min.

      Contactgegevens

      Schouten Europe

      info@schoutenfood.com

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Schouten
      Volledige productspecificatie

      Schouten Vegetarische Filet (80 g) 10kg

      EAN:8716953800018 HE

      Artikelnummer:28013

      TM:NL