Deze filet biedt de herkenbare structuur en sappige bite van kip, maar dan volledig plantaardig. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormt deze filet een toegankelijke keuze voor uiteenlopende menu’s en doelgroepen.
De perfecte filet voor diverse toepassingen
De vegetarische kipfilet biedt de herkenbare structuur en sappige bite van kip, maar dan volledig plantaardig. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten vormt deze filet een toegankelijke keuze voor uiteenlopende menu’s en doelgroepen.
Verrijk je assortiment met deze vegetarische kipfilet!
Vleesvervangers blijven terrein winnen, met name de zogenoemde Classics: producten die qua structuur en smaak herkenbaar zijn, maar plantaardig worden bereid. De Vegetarische Filet speelt perfect in op deze trend én op de groeiende vraag naar toegankelijke, eiwitrijke alternatieven voor kip.
Vergroot je omzet
Veelzijdig inzetbaar voor retail, foodservice en industrie. Gebruik de vegetarische kipfilet als basis voor sandwiches, wraps, salades of warme maaltijden. Geschikt voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die het assortiment wil verrijken met smaakvolle, plantaardige opties.
Vegetarische Filet de belangrijkste specs op een rij:
- Deze vegetarische Filet bevat eiwitten uit soja en tarwe
- Vegetarisch
- Een vegetarische Filet weegt ongeveer 80 gram
Water, 14% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), zetmeel (aardappel, TARWE), VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIWIT, natuurlijk aroma (bevat EI), azijn, specerijen, verdikkingsmiddel (verwerkt Eucheuma-wier), conserveermiddel (kaliumacetaten), voedingszuur (citroenzuur), ijzer, zout, vitamine B12.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 816 / 195 | 653 / 156 | 8% |
| Vetten | 9.9 g | 7.9 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.1 g | 0.9 g | 4% |
| Koolhydraten | 10 g | 8 g | 3% |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.4 g | |
| Vezels | 1.5 g | 1.2 g | |
| Eiwitten | 15 g | 12 g | 24% |
| Zout | 1.1 g | 0.88 g | 15% |
| ijzer | 9.07 mg | 7.3 mg | |
| vitamine B12 | 0.53 mcg | 0.4 mcg | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 16-18 min. Bevroren product: 22-24 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 12-14 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 14-16 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 3-4 min. Bevroren product: 5-6 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 5-7 min. Bevroren product: 8-10 min.
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
EAN:8716953800018 HE
Artikelnummer:28013
TM:NL