Rundvlees kroket!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
- Halal
Ingrédients
Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), 11% gekookt rundvlees gevezeld (gekookt rundvlees, zout), Tarwebloem (tarwemout), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), Vloeibaar concentraat op basis van rund (water, 2.4% rundvlees extract, 0.9% runderextract, zout, suiker, gistextract, gemodificeerd zetmeel, natuurlijke aroma's, uienpoeder, aroma's, witte peper, stabilisator (E415)), battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, Vleesjus zoutarm poeder (palmvet, aardappelzetmeel, smaakversterker (E623), smaakversterker (E363), gemodificeerd aardappelzetmeel (E1404), maltodextrine, 7.8% rundvlees extract, verdikkingsmiddel (E415), ui, zonnebloemolie, kleurstof (E150c), tomatenpuree, kruiden, emulgator (E322 (sojalecithine)), peper), Provençaalse kruiden met peper (peper, rozemarijn, majoraan, tijm), zout, chilie
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 749 / 179 |
| Vetten | 8.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.5 g |
| Koolhydraten | 18.6 g |
| waarvan suikers | 0.6 g |
| Eiwitten | 6.7 g |
| Zout | 1.2 g |
Préparation
Frituren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Détails du contact
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité