Een diepvries, klaar om te bakken, rechte croissant met zuurdesem.
Zutaten
Deeg: TARWEbloem, boter (MELK) (20,7%), water, gist, suiker, ROGGEzuurdesem (2,4%) (ROGGEzuurdesem, ROGGEbloem, ROGGEmoutbloem, geroosterde ROGGEbloem), TARWEgluten, zout, gedroogde gist, meelverbeteraar (E300, enzyme), EI. Decoratie: EI. Kan sporen bevatten van: noten.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1485 / 354 |
| Vetten | 17 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| waarvan suikers | 6.5 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 0.7 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Na ontdooiing gedurende +/- 15 min op kamertemperatuur, bakken bij 170-190°C gedurende +/- 21 min
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss