Ingrediënten
Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), gekookt rundvlees gevezeld (gekookt rundvlees, zout), tarwebloem, margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), bier (water, gerstemout, hop, suiker, bruine kandij, karwijzaad, koriander, komijn, gist), paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, kruidenmix (mosterdzaad, koriander, knoflookpoeder, kruidnagel, zout, peper, bruine basterdsuiker (suiker, kleurstof (E150a), suikerstroop)), rundvlees bouillon poeder (zout, gistextract, rundvlees extract, palmvet, rundvleespoeder, zetmeel, selderij, gekarameliseerde suiker, koriander, maltodextrine, sojabonen, tarwe), runderbouillon, peterselie
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
De bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 180⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 bitterballen per liter frituurolie. Laat de bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterbal is 2 tot 3 minuten en van een bevroren kroket 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer