Easy Brioche | PS in foodservice

mix met zout voor de bereiding van Brioches

Omschrijving

Easy Brioche is een broodmix met zout, speciaal ontwikkeld voor het maken van witte tarwe boterbrioche. Met deze mix maakt u eenvoudig zachte en zoete broden met een zachte textuur en verfijnde smaak. Easy Brioche biedt een heerlijke botersmaak en -aroma, langdurige malsheid en is gemakkelijk in gebruik; u hoeft alleen tarwebloem, gist en water toe te voegen. De mix zorgt voor constante kwaliteit en bevat minder vet, waardoor het een gezondere keuze is.

✓ Heerlijke botersmaak en -aroma

✓ Langdurige malsheid

✓ Gemakkelijk in gebruik; enkel tarwebloem, gist en water toevoegen

Ingrediënten

TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym