Gerookte Noorse zalm | PS in foodservice

Gerookte Noorse zalm

Ingrediënten

Zalm (vis), zout, conserveermiddel (gebufferde azijn), rook

Atlantische zalm (Salmo salar), gekweekt in Noorwegen
Kweekmethode: open kooien in zee
Geproduceerd in Nederland met zalm uit Noorwegen

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Ingrediëntnaam	Latijnse naam vis	Vangstmethode	Vangstgebied	Herkomstland vis
Zalm	Atlantische zalm - Salmo salar	Kooien op zee	Europa	-

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Lerøy Seafood Netherlands B.V.

Postbus 54, 8320 AB Urk

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (25 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	845 / 203	211 / 51	3%
Vetten	13.5 g	3.4 g	5%
waarvan verzadigde vetzuren	2 g	0.5 g	3%
transvetzuren	0 g	0 g
Koolhydraten	0 g	0 g
waarvan suikers	0 g	0 g
Vezels	0 g	0 g
Eiwitten	19.7 g	4.9 g	10%
eiwit plantaardig	0 g	0 g
eiwit dierlijk	19.7 g	4.9 g
Zout	2.5 g	0.63 g	10%
toegevoegd suiker	0 g	0 g
toegevoegd zout	2.5 g	0.63 g

ALcontrol 12 december 2017

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).