Amuse Glaasje
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Beschreibung
Glaasje guacamolemousse, rode paprikamousse, mangoblokjes.
Zutaten
Preparaat op basis van rode paprika's 36% (halfgedroogde paprika's 57%, koolzaadolie, tomatenconcentraat, zout, citroensapconcentraat, look, suiker), room (ROOM, stabilisator: E407), avocadopreparaat 17% (avocado Hass 95%, uien, limoensap, zout, koriander, voedingszuur: E300, verdikkingsmiddel: E415), mangoblokjes 11,5%, bieslook.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (29.8 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1078 / 259 | 321 / 77 | 4% |
| Vetten | 24.3 g | 7.2 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.5 g | 2.5 g | 13% |
| Koolhydraten | 7.5 g | 2.2 g | 1% |
| waarvan suikers | 7.1 g | 2.1 g | 2% |
| Vezels | 1.6 g | 0.5 g | |
| Eiwitten | 2.1 g | 0.6 g | 1% |
| Zout | 0.63 g | 0.19 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Zubereitung
Ontdooien
De glaasjes uit de diepvries halen en gedurende 4u laten ontdooien in de koelkast. Na ontdooien 7 dagen houdbaar in de koelkast bij 4°C.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss