Omschrijving
CHEF Classic Sauce Hollandaise is bereid op basis van een authentiek receptuur met natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten. Het is een zachte en romige saus door de boter en ei met een frisse gebalanceerde smaak van citroen, zoals de klassieke hollandaisesaus. De hoge kwaliteit van de vloeibare saus biedt je de mogelijkheid op elk moment een heerlijk gerecht te serveren.
Ingrediënten
Water, koolzaadolie, BOTER 10%, citroenpuree 7%, KIPPENEI-eigeel poeder 6,5%, gemodificeerde zetmelen, suiker, wortelextract, zout, verdikkingsmiddel (xanthaan), witte peper.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1109 / 269 |
| Vetten | 36.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7 g |
| Koolhydraten | 5.5 g |
| waarvan suikers | 1.1 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Eiwitten | 2.3 g |
| Zout | 1.07 g |
Bereidingswijze
Opwarmen voor gebruik in een pan, in de magnetron (in een geschikte beker) of au bain-marie. Roer voor het serveren.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer