Een diepgevroren rechthoekige peer-karamel bavarois, klaar voor consumptie. Voor bij de koffie of als dessert.
Description
Een heerlijke patisserie van Patisserie du Chef®. Een bavarois van peren- en karamelmousse tussen lepelbiscuits, gepuncheerd met Poire Williams eau-de-vie en afgewerkt met bruin glazuur. Een zoete verwenning voor bij de koffie of als dessert.
Verkrijgbaar in de smaken: misérable, tiramisu, passievruchten, frambozen, bosvruchten, javanais en zwart-woud.
Direct klaar om te serveren
Vrije uitloopei
Verkrijgbaar in verschillende smaken
Ingredients
room (MELK), peren (17,5%), suiker, water, gekarameliseerde suiker (8,5%), bloem (TARWE, TARWEmout), EIgeel, glucosestroop, gedistilleerde drank van peren (0,8%), albumine (EI), rundsgelatine, geleermiddel (pectinen), magere MELKpoeder, zuurteregelaar (citroenzuur, calciumchloride, E331iii), kleurstof (karamel), natuurlijk aroma, stabilisator (carrageen).
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1083 / 258 | 1083 / 258 |
| Vetten | 12 g | 12 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.8 g | 7.8 g |
| Koolhydraten | 34 g | 34 g |
| waarvan suikers | 29 g | 29 g |
| Vezels | 0.6 g | 0.6 g |
| Eiwitten | 2.9 g | 2.9 g |
| Zout | 0.05 g | 0.05 g |
Quality marks & features
Preparation
Ontdooien
Gedurende 3 à 4 uren in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contact details
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer