Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Bereid
    Bereid

    Een op de vloeroven voorgebakken diepgevroren groot meergranenbrood, gedecoreerd met 8% zaden en granen.

      Omschrijving

      Het grote brood is gebakken op de vloer van de oven. Dit zorgt ervoor dat de korst iets dikker is en zo meer smaak krijgt. De suikers in het deeg, die zorgen voor de bruinkleuring, reageren anders op de directe warmte van de oven als het brood op de vloer van de oven wordt gebakken. Het overheerlijke bood wordt langzaam gekneden, goed gerezen en bestaat uit hoogwaarde ingrediënten met de lekkerste granen en zaden. Hierdoor zit het brood vol van smaak. Snijd van de grote broden lekker dikke plakken om er een heerlijke sandwich van te maken of om te beleggen als uitsmijter. Of laat gasten het zelf snijden bij een buffet.

      Vegetarisch

      Op de vloeroven gebakken

      Getopt met granen en zaden

      Vol van smaak

      Stevige korst

      Bruinkleuring

      Ingrediënten

      bloem (TARWE; GERSTmout; TARWEmout); water; zout; TARWEgluten; zonnebloempitten; gist; lijnzaad; SOJAbloem; gierstzaden;LUPINEgrutten; HAVERmoutvlokken; plantaardige oliën en vetten (koolzaad; palm); SESAMZAAD; emulgator (E482; E471); enzymes (TARWE);meelverbeteraar (ascorbinezuur; E920); zuurteregelaar (E535); kaliumjodaat.

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Kan bevatten: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Aanwezig: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Aanwezig: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Keurmerken & kenmerken

      FSC

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Verwarm de oven voor op 210 °C. Bak het ondooide brood ongeveer 12 minuten op 200 °C met stoom. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 ()Per portie (100 g)
      Energie (kJ/kcal)957 / 226957 / 226
      Vetten1.7 g1.7 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.3 g0.3 g
      Koolhydraten43 g43 g
      waarvan suikers0.9 g0.9 g
      Vezels2 g2 g
      Eiwitten8.4 g8.4 g
      Zout0.98 g0.98 g
      Vandemoortele blanco
      Spécification complète du produit

      Blanco - groot brood meergranen (2x800G) N694

      EAN:5413476977076 CE

      5413476974136 HE

      Artikelnummer:81173

      TM:NL