Een basis margarine voor het maken van croissants en gerezen bladerdeegproducten.
Omschrijving
De Opal® croissant bladerdeeg is een goede basis margarine met een neutrale aroma. Het bladerdeeg is makkelijk verwerkbaar en geschikt voor het maken van croissants en gerezen bladerdeegproducten. Goede kwaliteit voor een lage prijs!
Goede basis margarine
Neutraal aroma
Makkelijk verwerkbaar
Geschikt voor bereiding van croissantdeeg
Ingrediënten
plantaardige oliën en vetten (palm, koolzaad), water, zout (1,5%), emulgator (E471), voedingszuur (citroenzuur), aroma's, kleurstof (carotenen). Totaal vetgehalte : 80 %.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2961 / 720 | 296 / 72 |
| Vetten | 80 g | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 41 g | 4.1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 30 g | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.3 g | 0.8 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Vezels | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 0 g | 0 g |
| Zout | 1.5 g | 0.15 g |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Vitaminen en mineralen
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer