Een plak margarine van 2 kg, ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen.
Beschreibung
De croissant bladerdeegplak van Gold Cup® is soepel, plooibaar, scheurt en krimpt niet tijdens het toeren. De plak kan snel en efficiënt tussen het deeg worden gevouwen. Ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen. De plak zorgt voor en mooie laagvorming en bladering van het product en is ideaal voor een dunne krokante korst.
Mooie laagvorming en bladering
Grote plasticiteit: scheurt niet tijdens het uitrollen
Voor een dunne krokante korst
Vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
Lactosevrij
Clean label
Veganistisch
Zutaten
plantaardige oliën en vetten (palm; koolzaad; zonnebloem; in wisselende verhoudingen); water; zout (1,0%); geconcentreerdcitroensap*; natuurlijk aroma.Totaal vetgehalte :80 %.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2964 / 721 | 296 / 72 |
| Vetten | 80 g | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 40 g | 4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 31 g | 3.1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.5 g | 0.9 g |
| Koolhydraten | 0.5 g | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g |
| Vezels | 0.5 g | 0.5 g |
| Eiwitten | 0.5 g | 0.5 g |
| Zout | 0.98 g | 0.1 g |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Vitaminen en mineralen
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss