Een plak margarine van 2 kg, ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen.
Omschrijving
De croissant bladerdeegplak van Gold Cup® is soepel, plooibaar, scheurt en krimpt niet tijdens het toeren. De plak kan snel en efficiënt tussen het deeg worden gevouwen. Ideaal voor croissants en getoerd gerezen degen. De plak zorgt voor en mooie laagvorming en bladering van het product en is ideaal voor een dunne krokante korst.
Mooie laagvorming en bladering
Grote plasticiteit: scheurt niet tijdens het uitrollen
Voor een dunne krokante korst
Vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
Lactosevrij
Clean label
Veganistisch
Ingrediënten
plantaardige oliën en vetten (palm; koolzaad; zonnebloem; in wisselende verhoudingen); water; zout (1,0%); geconcentreerdcitroensap*; natuurlijk aroma.Totaal vetgehalte :80 %.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer