Een plak margarine van 2,5 kg, voor bereiding van krokant bladerdeeg gebak.
Beschreibung
De korst van Gold Cup® verwerk je vlot tot degen met een grote plasticiteit en een mooie laagvorming en bladering. De korst heeft een goede werking en veel volume. Het eindproduct wordt krokant en krijg een mooie kleur.
Geeft een krokante korst en een mooi volume
Grote plasticiteit
Vrij van kunstmatige kleur- & smaakstoffen en conserveringsmiddelen
Vrij van gehydrogeneerde vetten en transvetten
Lactosevrij
Clean label
Veganistisch
Zutaten
plantaardige oliën en vetten (palm, koolzaad, in wisselende verhoudingen), water, zout (1,5%), geconcentreerd citroensap*, emulgator(E471), natuurlijk aroma. Totaal vetgehalte : 80 %.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2968 / 722 | 297 / 72 |
| Vetten | 80 g | 8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 41 g | 4.1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 30 g | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 8.4 g | 0.8 g |
| Koolhydraten | 0.5 g | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g |
| Vezels | 0.5 g | 0.5 g |
| Eiwitten | 0.5 g | 0.5 g |
| Zout | 1.5 g | 0.15 g |
| vitamine A | 99 mcg | 9.9 mcg |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Vitaminen en mineralen
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 () | Per portie (10 g) | |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss