Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Onbereid
    Onbereid
    In verpakking
    Onbereid
    In verpakking

    Een diepgevroren ongerezen bladerdeeg, gebogen roombotercroissant (30,5% roomboter), klaar om te rijzen. Naar eigen wens te decoreren.

      Diepvries

      Omschrijving

      Een smaakvolle gebogen roombotercroissant van 65 gram met maar liefst 30,5% roomboter! De roombotercroissant is op een ambachtelijke manier licht gebogen en klaar om te rijzen. Dit smaakvolle croissantje blijft langer vers en krokant en heeft een luchtig en knapperig gerezen bladerdeeg met een aantrekkelijke goudbruine kleur. Door het percentage roomboter heeft de croissant een lekker volle botersmaak. Deze gebogen croissant kan naar wens gedecoreerd worden met verschillende granen, zaden en pitten. Heerlijk als ontbijt bij de koffie, voor de lunch, als tussendoortje of voor op het buffet.

      Vegetarsch

      Klaar om te rijzen

      Naar eigen wens te decoreren

      30,5% roomboter

      Ambachtelijke uitstraling

      Volle botersmaak

      Luchtig en knapperig

      Goudbruine kleur

      Ingrediënten

      bloem (TARWE), boter (MELK) (30,5%), water, gist, suiker, zout, TARWEgluten, meelverbeteraar (ascorbinezuur), enzymes.

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Kan bevatten: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Kan bevatten: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Kan bevatten: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 ()Per portie (65 g)
      Energie (kJ/kcal)1681 / 4031093 / 262
      Vetten26 g17 g
      waarvan verzadigde vetzuren17 g11 g
      Koolhydraten37 g24 g
      waarvan suikers4.9 g3.2 g
      Vezels1.9 g1.3 g
      Eiwitten5.6 g3.6 g
      Zout0.81 g0.52 g

      Keurmerken & kenmerken

      FSC

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Rijstijd: 1h40+/-15 min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverwarmen. Bakken 14 +/-2 min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contactgegevens

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Banquet d'Or
      Volledige productspecificatie

      Banquet d'Or® - Roombotercroissant gebogen (doos 93x65 G) K97

      EAN:5413476930897 HE

      Artikelnummer:27163

      TM:NL