Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Onbereid
    Onbereid
    In verpakking
    Onbereid
    In verpakking

    Een diepgevroren ongerezen bladerdeeg, gebogen roombotercroissant (30,5% roomboter), klaar om te rijzen. Naar eigen wens te decoreren.

      Description

      Een smaakvolle gebogen roombotercroissant van 65 gram met maar liefst 30,5% roomboter! De roombotercroissant is op een ambachtelijke manier licht gebogen en klaar om te rijzen. Dit smaakvolle croissantje blijft langer vers en krokant en heeft een luchtig en knapperig gerezen bladerdeeg met een aantrekkelijke goudbruine kleur. Door het percentage roomboter heeft de croissant een lekker volle botersmaak. Deze gebogen croissant kan naar wens gedecoreerd worden met verschillende granen, zaden en pitten. Heerlijk als ontbijt bij de koffie, voor de lunch, als tussendoortje of voor op het buffet.

      Vegetarsch

      Klaar om te rijzen

      Naar eigen wens te decoreren

      30,5% roomboter

      Ambachtelijke uitstraling

      Volle botersmaak

      Luchtig en knapperig

      Goudbruine kleur

      Ingredients

      bloem (TARWE), boter (MELK) (30,5%), water, gist, suiker, zout, TARWEgluten, meelverbeteraar (ascorbinezuur), enzymes.

      Allergens

      Logo With: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo May contain: ei
      ei
      Logo Without: vis
      vis
      Logo Without: pinda's
      pinda's
      Logo May contain: soja
      soja
      Logo With: melk
      melk
      Logo May contain: noten
      noten
      Logo Without: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo Without: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: weekdieren
      weekdieren

      Quality marks & features

      FSC

      Preparation

      Bakken in oven

      Rijstijd: 1h40+/-15 min op 28°C (80% vochtigheid). Bestrijk met ei. Oven voorverwarmen. Bakken 14 +/-2 min. bij 180 +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Contact details

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 ()Per portie (65 g)
      Energie (kJ/kcal)1681 / 4031093 / 262
      Vetten26 g17 g
      waarvan verzadigde vetzuren17 g11 g
      Koolhydraten37 g24 g
      waarvan suikers4.9 g3.2 g
      Vezels1.9 g1.3 g
      Eiwitten5.6 g3.6 g
      Zout0.81 g0.52 g
      Banquet d'Or
      Complete product specification

      Banquet d'Or® - roombotercroissant gebogen (doos 93x65G) K97

      EAN:5413476930897 HE

      Artikelnummer:27163

      TM:NL

      CO2 uitstoot:
      —