Mousse dessert
Beschreibung
Crumble-bodem met pure chocolade met een karamelganache en een hazelnootmousse met daarop een karamel
glazuur en geplette hazelnoten. Bevroren.
Zutaten
UHT-ROOM (ROOM, stabilisator:E407), TARWEmeel, suiker, water, BOTER (MELK), licht gezouten Isigny
BOTER BOTER caramel 7,48%(glucose fructosestroop, gesuikerde geconcentreerde MELK, BOB Isigny BOTER
gezouten, suiker, water, zout), MELKchocolade (suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, cacaopasta,
emulgator : lecithinen (SOJA), natuurlijk vanillearoma), witte chocolade (suiker, cacaoboter, volle MELK
poeder, emulgator: lecithine (SOJA), natuurlijk vanillearoma), glucosestroop, pralinévulling
1,89%(HAZELNOOT- en AMANDELpasta 93% (suiker, HAZELNOOT, AMANDEL), zonnebloemolie,suiker,
emulgator : lecithine (SOJA)), HAZELNOOTpasta 1,89%, donkere chocolade 1,34% (cacaomassa, suiker, cacao
BOTER, emulgator: lecithine (SOJA)), karamel 0,94% (sacharose, water, antioxidant: E330, antischuimmiddel
middel : E471), karamel 0,85% (suiker, glucosestroop, water), geroosterd gehakt HAZELNOOT 0,80%, raapzaad
olie, volle MELKpoeder, zout, geleermiddel (pectine E440i, dextrose), maïszetmeel, geleermiddel (pectine
E440i, saccharose), karamel natuurlijk aroma, vanille natuurlijk aroma
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (72 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1693 / 406 | 1219 / 292 | 15% |
| Vetten | 24.7 g | 17.8 g | 25% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14.3 g | 10.3 g | 51% |
| Koolhydraten | 41.5 g | 29.9 g | 12% |
| waarvan suikers | 28.1 g | 20.2 g | 23% |
| Eiwitten | 3.6 g | 2.6 g | 5% |
| eiwit plantaardig | 2.2 g | 1.6 g | |
| eiwit dierlijk | 1.4 g | 1 g | |
| Zout | 0.46 g | 0.33 g | 6% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss