Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Mossel vlees in azijn

      Omschrijving

      Gekookte mosselen die worden verpot in azijn met wat kruiden. De producten zijn zonder schelp.

      Taste: fresh sour mussel taste, not deviant

      Perfume: fresh vinegar smell, not deviant

      Sand: sensoric partically free of sand

      Colour: white-light orange, not deviant

      Texture: tender, but substantial, nor crumbly

      Ingrediënten

      Gekookt mosselvlees, water, natuurazijn, zout, zuurteregelaar (E270, E330), natuurlijke aroma’s, suiker.

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Mosselen Blauwe mossel - Mytilus edulisBodemottertrawls
      Noordelijke Noordzee
      Centrale Noordzee
      Zuidelijke Noordzee

      Allergenen

      Logo Zonder: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Kan sporen bevatten: selderij
      selderij
      Logo Kan sporen bevatten: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Bevat: weekdieren
      weekdieren

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Geen bereiding noodzakelijk

      De mosselen in azijn zijn op diverse manieren te gebruiken. Zo kunnen ze rechts-streeks worden geconsumeerd. ook als topping, dressing, bij gerecht zijn ze te gebruiken. De mosselen kunnen ook warm worden gebruikt, hiervoor is bakken in een pan of oven voldoende.

      Contactgegevens

      Roem van Yerseke

      Groeninx van Zoelenstraat 35

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Gekoeld

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)441 / 104
      Vetten3 g
      waarvan verzadigde vetzuren1 g
      Koolhydraten2.1 g
      waarvan suikers0.5 g
      Vezels0.5 g
      Eiwitten17 g
      Zout0.89 g
      Zeeland's Roem
      Volledige productspecificatie

      Mosselen in natuurazijn 3500 ml

      EAN:8710616520008 HE

      Artikelnummer:416010

      TM:NL