Varkenskaantjes

Heerlijke uitgebakken krokante korreltjes van de vettere delen van het varken. Bij het smelten van het verse vet komt ook de zachte reuzel vrij, die wordt gezeefd en ideaal is als braadvet om extra smaak te geven aan vlees of als basis dient voor Duitse Schmalzsoorten.

De krokante kaantjes zijn een heerlijk alternatief voor uitgebakken spekjes, door bijvoorbeeld de stamppot of bij andere maaltijden. Eventueel even opbakken voor extra knapperigheid.

Ook is het product lekker uit het vuistje, gewoon 's avonds bij de borrel. Het kan heel goed op smaak gebracht worden met diverse kruidenmengsels, zoals shoarmakruiden, of met ui-knoflook en bieslook.