Roomboter kaascroissants gedecoreerd met kaas
Omschrijving
Roomboter kaascroissants gedecoreerd met kaas, diepvries
Ingrediënten
Roomboter croissantdeeg (tarwebloem, water, 17% boterconcentraat melk, gist, ei, melkpoeder, zout, dextrose, tarwegluten, suiker, veldbonenmeel, plantaardig vet [palm], stabilisator (xanthaangom), meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), emulgator (melkzuuresters van mono- en diglyceriden), emulgator (mono- en diglyceriden), enzymen), 10% geraspte kaas (gepasteuriseerde koemelk, aardappelzetmeel, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat), kleurstof (carotenen), kleurstof (annatto, bixine, norbixine), zuurteregelaar (calciumchloride))
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1466 / 351 |
| Vetten | 21 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 14 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 5.8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan suikers | 2.1 g |
| Vezels | 1.1 g |
| Eiwitten | 8.8 g |
| Zout | 1.2 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooien : Evt. 45 minuten bij ± 20ºC Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 90 min Rijstijd (ontdooid): ± 75 min Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer