Baguette wit 220G
Omschrijving
Een overheerlijk baguette wit met als basis bloem, water, zout en gist. Het deeg rijst langzaam en wordt rustig gekneed, waardoor de smaak zich goed kan ontwikkelen. Het brood is voorzien van een insnijdingen, voor een mooie kam en krokante, dunne korst met een luchtig kruim.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, gist, gejodeerd zout, meelverbeteraar (ascorbinezuur), enzym (TARWE).
Dit product kan sporen bevatten van LUPINE, SESAM, MOSTERD en SOJA.
GMO vrij: Ja
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1170 / 278 |
| Vetten | 1.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 55.5 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Eiwitten | 9.6 g |
| Zout | 1.1 g |
Bereidingswijze
Bakken in oven
Verwarm de oven voor op 220˚C. Haal het brood uit de verpakking. Bak het brood gedurende 8-10 minuten af op een rooster in het midden van de oven.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer