Als populaire vleesvervanger voldoet deze Hamburger aan de verwachtingen van consumenten, en is ideaal voor flexitariërs. Deze hamburger sluit aan bij belangrijke ontwikkelingen in de voedingsindustrie en is een waardevolle toevoeging aan assortimenten.
Omschrijving
Hamburgergenot zonder vlees: vegetarisch genieten
De vegetarische Hamburger Mild Gekruid is een klassieker in ons assortiment. Deze hamburger biedt een verleidelijke en smaakvolle optie voor liefhebbers van hamburgers, zonder compromis op smaak en kwaliteit.
Perfect voor retail, foodservice en industrie: vegetarische hamburger
Deze Hamburger Mild Gekruid is ideaal voor diverse partijen. Of het nu gaat om het creëren van vegetarische menu-opties in restaurants, het aanbieden van vleesvrije alternatieven in supermarkten of het verwerken van plantaardige eiwitten in industriële producten, deze hamburger voldoet aan de verwachtingen van jouw klanten.
Klassieke favoriet voor flexitariërs: smakelijke vegetarische hamburger
Als vleesvervanger die een authentieke vleeservaring biedt, behoort deze hamburger tot de ‘Classics’. De hamburger speelt een belangrijke rol in de omzet van vleesvervangers en is populair in de plant-based sector. Het is de ideale keuze voor nieuwe flexitariërs, omdat ze een veilig en gemakkelijk 'entry-point’ zijn voor de plant-based categorie.
Hamburger Mild Gekruid: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegetarische Hamburger Mild Gekruid bevat eiwitten uit soja, tarwe en erwt
- Vegetarisch
- Een vegetarische Hamburger Mild Gekruid weegt 100 gram
- Ook verkrijgbaar als een 80 grams burger
Ingrediënten
Water, 19% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE, erwt), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), ui, VRIJE-UITLOOPKIPPENEI-EIWIT, aardappelvlokken, tomatenpuree, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (gemodificeerd maïszetmeel), gedroogde ui, azijn, conserveermiddel (kaliumacetaten), specerijen, dextrose, TARWEZETMEEL, zout, kleurstof (karamel), voedingszuur (citroenzuur), ijzer, vitamine B12.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 878 / 210 | 878 / 210 | 11% |
| Vetten | 10 g | 10 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.2 g | 1.2 g | 6% |
| Koolhydraten | 11 g | 11 g | 4% |
| waarvan suikers | 1.7 g | 1.7 g | 2% |
| Vezels | 3.3 g | 3.3 g | |
| Eiwitten | 18 g | 18 g | 36% |
| Zout | 1.1 g | 1.1 g | 18% |
| ijzer | 8.7 mg | 8.7 mg | |
| vitamine B12 | 0.5 mcg | 0.5 mcg | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 180ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 14-16 min. Bevroren product: 22-24 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 4-6 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 7-9 min, middelhoog vuur.
Frituren
Bak het product in een voorverwarmde frituur op 180ºC goudbruin. Ontdooid product: 1-2 min. Bevroren product: 3-4 min.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 3-5 min. Bevroren product: 6-8 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer