Uiensoep
- IDDSI: 6. zacht en kleingesneden
Ingredients
Kraanwater, 30% Uien, 10% Rode wijn (ALCOHOL, SULFIETEN), Boter (Plantaardige oliën 99% (zonnebloem, geheel geharde raapzaad), zout 0,78%, emulgator (zonnebloemlecithine), natuurlijk aroma, kleurstof (caroteen)), Maizena (Aardappelzetmeel, MELKSUIKER, maltodextrine (maïs), rijstebloem, kleurstof (E150c)), Vleesbouillon (Zout, maltodextrine, suiker, palmvet, (4,2%) rundvleesextract, aroma's (bevat MELK), gistextract, geroosterde ui, geconcentreerd uiensap, karamelstroop, specerijen (kurkuma, wortelpeterselie), zonnebloemolie), Kalfsfond (Water, zout, maltodextrine, gistextract (bevat GERST (GLUTEN)), kalfsextract (8%), ui, gemodificeerd maïszetmeel, aroma (bevat SELDERIJ), voedingszuur (citroenzuur)), Knoflook (knoflook (68%), zonnebloemolie (28,5%), zout (2,5%), voedingszuur (citroenzuur)),Grove mosterd (water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, zout, specerijen, natuurlijk kruidenaroma),
Provencaalse kruiden (pepers, 50% kruiden (rozemarijn, majoraan, tijm)),Laurierblad, Zwarte peper gemalen
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 220 / 51 |
| Vetten | 3.9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| Koolhydraten | 3.4 g |
| waarvan suikers | 0.3 g |
| Eiwitten | 0.1 g |
| Zout | 4.86 g |
Preparation
Verwarmen
Gesloten verpakking opwarmen in stoomoven: 45 minuten op 90 °C (Let op: verlengen van de tijdsduur kan de kwaliteit van het product verminderen) Alternatieven (bij gebrek aan opwarmen in stoomoven): - Au bain marie - Omscheppen in een pan en verwarmen op matig vuur onder voortdurend roeren, let op met aanbranden.
Contact details
Van Melick Culinair
Wiebachstraat 33, Kerkrade
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer